Tahilli Çorba

Bol Tahıllı Çorba

Yine tam bir anne bombası çorbamızla karşınızdayız. Tahıl çeşitleri, yoğurduyla bebeklerin ve  çocukların büyümelerine ve gelişimlerine katkısı süper bir çorba. Evde ne varsa bakliyat adına hepsinden birer yemek kaşığı ekledim.   Dolapta haşlanmış bekleyen kuru fasulye ve nohutum' da buna dahil. Sizde evdeki uygun malzemelerinizle yapabilirsiniz. Bakliyatlar bir yaş altı bebeklerde gaz yapabilirler. Tek tek tanıştırmakta fayda var.

 

• 1 kahve fincanı Buğday,
• 1 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimek,
• 1 Yemek Kaşığı kırmızı Mercimek,
• 1 Yemek Kaşığı Sarı Mercimek,
• 1 Yemek Kaşığı Maş Fasulyesi,
• 1 Yemek Kaşığı Bulgur,
• 1 Yemek kaşığı Nohut,
• 1 Yemek Kaşığı kuru fasulye,
• 1 Küçük kase yoğurt,
• 1  adet yumurta,
• 1 Yemek kaşığı un,
• Nane 1 diş sarımsak,

Tüm bakliyatlar akşamdan yıkanıp ıslatılır. Düdüklü tencerede 30. dakika kadar haşlanır. Ayrı bir kasede yoğurt yumurta un ve sarımsak güzelce karıştırılıp kaynayan çorba suyu ile buluşturulur. Yavaşça karıştırarak çorbamıza ilave edilir.. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kısık ateşte 5 dakika pişirip altını kapatmaya yakın tuzunu atıyoruz. Üzerine nane ve yağ sosuyla muhteşem oluyor.