Follow Us

20 Aralık 2013 Cuma

HAMİLELİK DOĞUM VE YENİ DOĞAN FOTOĞRAFLARIMIZ

Gönderen Ayşegül zaman: 18:20 0 yorum


Hamilelikten öncede sürekli doğum fotoğrafçılarının sitelerini, facebook sayfalarını takip eder, bebek ve doğum fotoğraflarına bakardım hep. Yıllar önce bir arkadaşımın  doğum albümünü görmüş bayılmıştım. Doğuma haftalar kala bir doğum fotoğrafçısıyla anlaşmaya karar verdik eşimle. Manisa'da bu iş için iki seçeneğimiz vardı ve ben görüşmemiz sonucunda Melike Belenli'de karar kıldım. Kendisi gencecik işine aşık çok tatlı bir insan ve aynı zamanda kendisi' de bir anne yani yaşadığınız yaşayacağınız süreçleri içinde bulunduğunuz duygu durumlarını çok iyi biliyor buda bence çok önemli bir faktör.. Hamilelik fotoğraflarım da olsun istedim, oğlumu beklemenin güzelliği mutluluğu bize anı kalsın geri dönüp baktığımızda o güzel duyguları  tekrar tekrar hissedip yaşatması için. Hayalimde günlük güneşlik bir günde, açık havada  yeşillikler içinde çekilmiş güzel fotolar vardı. Manisa kent ormanında karar kıldık. Sıcaklardan etkilenmemem için akşam üstü saatlerinde yaptığımız çekimde oldukça eğlendik hem de bu kareler bence bizi, duygularımızı, heyecanlı bekleyişimizi çok güzel yansıttı. Oğlum bir gün aniden gelmeye karar vermesiyle planlarımızı bozdu maalesefki o çok istediğim doğum ve ilk kavuşma anımızın fotoğrafları çekilemedi. Oğlum sağlıkla kucağımdaydı ya gerisi hiç önemli değildi.  Tekrar sevgili Melike'ye teşekkürlerimizle, güzel gören gözlerine ve o anları yakalayan objektifine sağlık diyorum.

İşte o çook sevdiğim kareler..










16 Aralık 2013 Pazartesi

BAL KABAĞI ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 07:16 0 yorum

MALZEME LİSTESİ:
1 dilim kabak
1 adet patetes
1 havuç
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su b. süt istenirse krema
tuz
su

HAZIRLANIŞI:

Kabağı, patatesi ve havucu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz. Peşinden havucu ilave ediyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra patates ve bal kabaklarını ekliyoruz. Su ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve sebzeleri haşlıyoruz. Sebzeler haşlanınca diğer tencerede meyanesini hazırlıyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve unu kavuruyoruz. Soğuk süt ve soğuk suyla kıvamını açıyoruz.

Haşladığımız sebzeleri suyuyla beraber diğer tencereye ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve biraz daha kaynatıyoruz. Bebekler için blenderdan geçirip, yada çatalla ezebiliriz. Son olarak isteğe bağlı olarak dilediğiniz miktarda krema katabiliriz. Tadı harika oluyor.   

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

Gönderen Ayşegül zaman: 06:44 0 yorum

PANKEK

Gönderen Ayşegül zaman: 06:43 0 yorum
 
Oğlumun çok sevdiği kahvaltısı ve atıştırmalığı olur kendileri. Kahvaltıda bal, fındık ezmesi  ve peynir ile servis yapıyorum. Bazen' de araöğün için sevdiği meyvelerle veriyorum.Yanında karışık meyvesuyu, ıhlamur yada süt içiyor. Yapımı kolay oldukça besleyici olan pankekimizin tarifine gelelim;
 
Malzemeler:
  • 1 çay bardağı un ( Tam buğday unu ile karışık),
  • 1 yumurta
  • 1 çaykaşığı  kabartma tozu,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı,
 
Yumurtayı iyice çırpalım süt ve yağ ilave ederek karıştıralım. Unumuzu ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz koyu boza kıvamında bir karışım elde edelim. (Koyu ise süt, sıvı ise un ilave edebilirsiniz) Teflon tavayı ocağa alıp kızdıralım. bu aşamada ilk etapta hafif yağlayabiliriz. Sonra ocağımızı azıcık kısalım ve bir kaşık ile hamurdan alıp dilediğimiz miktar ve büyüklükte tavanın ortasına dökelim. Üzeri göz göz olunca spatula ile ters çevirelim. Hamurumuz bitinceye kadar aynı işleme devam edelim. Nefis pankekimiz hazırdır.



TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 06:42 0 yorum


Oğlumun yine severek yediği çorbası. Ne zaman keyfi kaçsa hemen yaparım bu hasta çorbasını. Sarmısakta ekliyorum, şifa olur miniğime. Hemen ayağa kalkıyor kuzum. .  Köy tavuğu temin ediyoruz oğlum için. Minik parçalara ayırıp buzluğa atıyorum. Bol kemikli bir kısmını da haşlayıp suyunu kağıt bardaklarda dondurup saklıyorum. Elimin altında hazır olmuş oluyor. Çeşitli çorba yapımlarında çok pratik oluyor. Tarhana, şehriye, domates, un çorbası gibi..
 
Terbiyeli çorbamız için 2 baget kadar tavuğu bir miktar suda haşladım. Etleri güzelce ayırıp parçaladım.  Kaynamış tavuk suyumuza arpa şehriye ekleyip pişmeye bıraktım.Bir kenarda 1 kase yoğurt, 2 yemek kaşığı un, isteğe bağlı 2 diş rendelenmiş sarımsak, bir yumurta sarısını çırpıp kaynamış tavuk suyumuzdan bir kepçe alarak karıştırdım. Çorbamızın kesilmemesi için bu işlemi yapmamız önemli bunu bilmeyen hanım yoktur ama yinede hatırlatalım. Sonra yavaşça kaynayan çorbamıza karıştırarak ekleyelim. Kaynayıncaya kadar karıştırmayı bırakmıyoruz. Kaynayınca minicik tuz ekleyebiliriz. Parçaladığımız minik tavuk etlerinide ilave edip, üzeri için 1 kaşık yağda naneyi kokusu çıkana kadar kızdırıp dökebiliriz. Biz kekik sevdiğimiz için, hastalık durumuda varsa kekik' te koyabiliyorum bence çok yakışıyor. Afiyet şifa olsun..

FIRINDA TAVUK PATETES VE NOHUTLU PİLAV

Gönderen Ayşegül zaman: 06:36 0 yorum

15 Aralık 2013 Pazar

DOĞUMA HAZIRLIK, HASTANE ÇANTASINDA NELER OLMALI

Gönderen Ayşegül zaman: 16:05 0 yorum


Hamileliğimin 8. ayında hemen hemen alışverişlerimi bitirmiş, eksiklerimi bir bir tamamlamıştım Hamilelik ilerledikçe ağırlaşıyorsun, şikayetlerinde artıyor . Bence 5. ayda neler alınacağına karar verip araştırıp fikir edinmekte fayda var. Ben yeni doğum yapan arkadaşlarımın ve anne bebek blogların' da okuduğum önerilere göre hareket ettim. Herşeyim tamdı ne eksik nede fazla. Kişiye göre değişiyor bazı şeyler ama genelde aşağıdaki gerekliler listesi çok kullanışlı ve yeterli. Anne adaylarına fikir verebilir diye düşünüyorum. Öncelikle bir kendime, birde bebişime 2 çanta hazırladım. 3. çantamız hastane odası için süsler, kapısüsü, ikramlar, çarşaf ve nevresim gibi malzemeler için yapıldı.

Kendim için hazırladığım çantada :
Doktor kontrol bilgilerimin olduğu dosya,
Ped, (Normal doğumu bilmiyorum ama sezeryanda öyle yoğun bir kanama olmuyor ilk gün hariç.)
Yedek atlet ve iç çamaşırlar (Sezeryansa hamile çamaşırları çok rahat oluyor)
Emzirme sutyenleri : Sürekli emzirmek gerektiğinden emzirme sütyenleri çok kullanışlı oluyor.
Göğüs pedleri,
Diş fırçası, Macun, ağız bakım suyuda çok pratik oluyor yanınıza mutlaka alın derim,
Makyaj çantam,
Deodorant,
Tarak ve toka ve lohusa taçlarım,
Ufak bir ayna,
Göğüs uçları için rahatlatıcı lansonih krem,
1 takım lohusa pijaması,
1 adet gecelik, sabahlık ve üşürsem diye ince şık bir hırka,
2 adet çorap,
Terliklerim,
Kamera, Fotoğraf makinem, (Tüm pilleri dolu ve yedek pillerle birlikte)
Pamuk, Değişil boylarda tülbent,
Islak mendil,
Temiz havlular,
Sabun
Mendil, kağıt havlu ve peçeteler,
Bol bol meyve suyu (Kan yapar, süt yapar. Taze kayısı yada kuru kayısı kompostosu sezeryan sonrası rahat tuvalete çıkıp gaz sorunu yaşamamak için çok işe yarıyor ve sütünüzün gelmesine yardımcı oluyor.)
Rezene çayı doğum sonrası hem süt, hem annenin hemde bebeğin gaz sorunu olmaması için çok faydalı oluyor. Yanınızda mutlaka olsun bence.
Humana stilltea. Doğumdan bir iki hafta önce başalanıp, hastane çantasındada mutlaka olmalı diye düşünüyorum.


Hastane Odası İçin:

Misafir için çikolata ve şeker sepeti, yada askı vb. alternatifler,
Çikolata, Lokum, Bebek Şekeri, Kurabiye gibi seçenekler,
Lastikli çarşaf,
Yastık kılıfı ve Pike,
Çeşitli süslemeler, Organze Tül, Balon vs.
Kapı süsü.

Bebeğim için;

Üzerine yatırabileceğimiz çok amaçlı örtüler hazırlamıştım çok işe yaradılar, 2 adet yanıma aldım,
Boğulma önleyici yastık,( üzerine yukarıda bahsettiğim örtüyü serip bebeğimi yatırdık.)
Bolca ağız mendilleri,
Ana kucağı,
Yeni doğan bebek bezi, canbebe altaçmabezi,
Biberon, Süt sağma pompası,
Unibaby Yenidoğan  saf su pamuktan oluşan alkolsüz, kokusuz ıslak mendil,
1 adet Hastane çıkışı seti,
2 adet Penye battaniye,
1 adet tulum,
2 adet zıbın takımı,
Çorap,
Ayaklı pijama,
Çıtçıtlı badi uzun ve kısa kollu 4 adet bulunması bence yeterli,
Doğumhaneye vereceğimiz, bebeğim doğunca giydirilecek kıyafetleri ayrı hazırladım. Çok iyi oluyor, insan o heyecanla bunlarla uğraşmıyor direk elinizin altında  hazır olsun, isteyince verirsiniz.

DOĞUM HİKAYEM

Gönderen Ayşegül zaman: 16:04 0 yorum



HAMİLELİK

Gönderen Ayşegül zaman: 16:01 0 yorum

BALLI, MUZLU CEVİZLİ MUHALLEBİ

Gönderen Ayşegül zaman: 15:56 1 yorum

 

Oğluma genelde gece öğünü olarak hem sütü içmediğinden, hemde uzun süre tok tuttuğundan muhallebi yedirerek uyutuyorum.  Gece yatar sabah kalkar diyemeyeceğim :) ama genelde iyi uyur. Severek yediği bir muhallebi bazen bende tadına bakıyorum çok lezzetli gerçekten. Bebeğimin beslenmesinde hep bu noktaya dikkat ettim kendim yiyemeyeceğim karışık lezzetsiz mamaları oğluma da yedirmedim. Lezzeti, tadı tuzu yerinde olan yiyecekleri her zaman daha çok severek yer benim kuzum. Onlarında bir damak tadı var :)
 
Tarifimize gelince; 2 çay bardağı günlük soğuk süte 3 tepeleme tatlı kaşığı pirinç unu, 1 tatlı kaşığı irmik ekleyip karıştırarak pişiriyorum. Kaynayınca ocaktan alıp kasemize döküp ılınmasını bekliyorum. Ben bir muzu rendeleyip muhallebimizin üzerine ekliyorum ve 2 tam cevizi rendeleyip en üstte serpiştiriyorum. En son 2 tatlı kaşığı kadar balı üzerinde gezdiriyorum.  (Bebeğinizin ayına ,iştahına göre yarım yada bir muz kullanabilirsiniz) Bir yaş altı bebeklere süt, bal yasak olduğundan su ile yapıp devam mamalarından 3 ölçek ekleyebilirsiniz. Bal yerine pekmez ekleyebilirsiniz. 6. ayını dolduran bebeğe muz yavaş yavaş arttırılarak verilebilir. Kabızlık sorunu için 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenebilir. Muhallebinin kıvamı bebeğinizin durumuna göre seyreltilebilir. Afiyet olsun , yarasın kuzucuklara..


BEBE BİSKÜVİSİ

Gönderen Ayşegül zaman: 15:55 0 yorum
  Bebekler için vitamin deposu çok besleyici harika bir bisküvi tarifi. İçiniz rahat ederek güvenle yedirebilirsiniz. Oğlumun bazen severek yediği kahvaltısı, bazen yoğurt ve meyvesiyle ara öğünü, bazende dışarıda yada evde atıştırmalığımız olmuştur. Zayıf bebişlere kilo aldırmada harikadır. Kalorisi bol olduğundan kilolu bebişlere çok önermiyorum. Hamurdan bir parça ayırıp tahin ve sıcak suda bekletip rondodan geçirdiğim kuru meyveleri ( Üzüm, incir, erik hurma ve kayısı olabilir) ve çiğ badem ekleyerek atıştırmalık bisküviler elde ediyorum. Süper bomba gibi bir şey oluyor. Bebeğimin İhtiyacı olan bir çok besin bir araya gelmiş oluyor. Yalnız tahin alerjendir dikkatli ve bebeğinizin ayına uygun kullanmanızı öneririm. Buyrun tarifimiz aşağıda ;
Malzemeler:
1,5 çay bardağı tam buğday unu,
1 cay bardagi Pirinc unu,
1 çay bardağı yulaf unu, yoksa mısır nişastası yada yine  pirinç unu,
1/2 cay bardaği irmik,
1/2 cay bardaği sut,
1 cay bardaği yogurt ,
1 yumurta, (bir yaş öncesine 2 yumurta sarısı)
4 yemek kasigi tereyagi, 
3 yemek kasigi pekmez yada esmer şeker,
2 Yemek kaşığı ruşeym,
1 çay bardağı un haline getirilmiş ceviz ve fındık karışımı ve çok az tarçın,
1 çay kaşığı karbonat bir kaç damla limon suyu.
Önce un gurubu, ruşeym ve ceviz fındık bir kapta karıştırılır, sonra yoğurt yumurta süt şeker yada pekmez eklenir. 1 çay kaşığı karbonat ve üzerine bir kaç damla limon sıkıyoruz. Güzelce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Bebe bisküvisi şeklini verip çatalla çiziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 C fırında 30 dk. kadar pişiriyoruz. Besleyici bisküvilerimiz hazırdır. Kahvaltı karışımı için rondodan geçirip kavanozlarda saklayabiliriz. Biraz sıcak suyla ezip rahatlıkla kullanabiliriz. Afiyet olsun yavrucuklara.

TARHANALI MUHALLEBİ

Gönderen Ayşegül zaman: 15:14 0 yorum

           

Araştırmalarıma göre en besleyici mama sütte pişen tarhanaymış. Zaten tarhananın içeriği çok zengin bağışıklık sistemini güçlendiren, vitamini minerali bol bir besin. Ne yapın ne edin ek besine başladığınız dönemlerde bebeğinize tarhana ve yoğurdu sevdirin. Çok işinize yarayacak. Ben birçok şeyi bu ikili sayesinde yedirebildim bebeğime. Annem bizi tarhanayla büyütmüş gayet' te sağlıklıyız maşallah :) Bu mamayı bebeğime severek ve güvenerek yediriyorum. İçinde ne olduğunu tam bilmediğimiz katkılı hazır kaşık mamalarındansa anneannesinin mis gibi tarhanasını severek yiyor benim oğluşum.
 
Malzemeler
  • 1 yemek kaşığı ev tarhanası
  • 1 çay  kaşığı tereyağ
  • 2,5 çay bardağı süt ( Miktarı bebeğinizin iştahına ve ayına göre azaltılıp arttırılabilir)

Kahvaltı içinse  yumurta sarısı, bir kibrit kutusu kadar peynir ( evde yapılan lor peyniri, beyaz peynir, * 1 yaş altı tuz yasak suda bekleyecek tuzu alınacak* kaşar, yada labne.


Yapılışı:  Sütü ve tarhanayı tencereye alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamında bir mamamız oluyor. Altını kısıp 2 dk. Kaynatıyoruz tereyağını ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz. Dilersek ekmek içi koyabiliriz yada 1 tatlı kaşığı irmik pişirirken. Zayıf bir bebeğiniz varsa kilo aldırmak için birebir bu mama. Eğer bebeğinizin damak tadı tuzludan yanaysa 1 yaş üstü minicik tuz koyabiliriz. 1 yaş altı bebekler için su ile pişirilip devam maması katılabilir. Ben 11. ay başından itibaren pınar devam sütü ( 6-12 aylık bebekler için ilk adım sütü) nü kullandım. Eğer kahvaltı için hazırladıysak yumurta sarısını,  peynirini ekleyip ılık olunca bebeğimize afiyetle yediriyoruz.
 

MISIR UNLU BEBEK KAHVALTISI ( BEBEK KUYMAĞI) Besleyici ve Kilo aldıran tarif

Gönderen Ayşegül zaman: 14:30 0 yorum

           

Oğlumun kalsiyum deposu kahvaltısı hiç hayır diyemez çok sever :) sütlü yumurtalı kaşarlı kuymağımız.  İnanın benim iştahsız oğlum bile bu kahvaltıya bayılıyor. Eğer bebeginizin kilosu düşükse bu tarif tam size göre hem besleyici, lezzetli ve oldukça kilo aldırır ve boy uzatır tecrubemle sabit, ama önemli olan sağlıklı olmalari. 11.aydan itibaren ben veriyorum haftada 2 kez ve sütle pişiriyorum. Pınar ilk adım sütü var 1 yaş altı bebekler için, onu kullandım. Kesinlikle tavsiye ediyorum bebeğiniz bu besleyici mamayı çok sevecek..
 
Malzemeler
  • 2 tatlı kaşığı mısır unu
  • Fındık kadar tereyağı
  • 2 çay bardağı süt(1 yaş altı  su)
  • 1 kibrit kutusu peynir( kaşar peyniri, beyaz peynir, evde yapılmış lor, labne yada krem peynirde olabilir)
  • 1 yumurta yada bıldırcın yumurtası (1 yaş altı haşlanmış yumurta sarısını kullanacak)

 Tereyağında 2 tatlı kaşığı mısır ununu biraz kokusu çıkana kadar çeviriyoruz. Çok az kavrulan una 2 çay bardağı süt koyup muhallebi kıvamında pişiriyoruz. 1 kasede bir yumurtayı iyice çırpıp hızlıca karıştırarak ekliyoruz. 2 dk. pişirdikten sonra rendelenmiş  kaşarımızı ekleyip ılık olunca bebeğime yediyorum. . Yanında ıhlamur yada portakal suyu veriyorum. Mısır unu bekledikçe koyulaşabilir biraz süt yada ıhlamurla kıvamını açabilirsiniz. Afiyet olsun kuzucuklara
.

TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 14:00 0 yorum
 
Hemen söyleyeyim harika bir çorbadır. Ailece hastasıyız. Gerçekten lezzeti süper. Sonuna kadar iştahla yer miniğim. Yapımıda çok basit. 2 baget kadar tavuğu bir miktar suda haşlayıp tavukları güzelce ayırıp parçaladım. Bir tencereye zeytinyağı, azıcık tereyağı ekleyip 2 yemek kaşığı un ile kokusu çıkana kadar kavurdum. Bu aşamada naneyi ekleyip bir iki çevirdim. Çok harlı bir ateşte olmasın tenceremiz ki unumuz yanmasın. Dilerseniz domates rendesi, dilerseniz yarım yemek kaşığı domates salçası ekleyip salçanın kokusunun çıkmasını bekleyelim 1 dk. kadar. Çırpıcı ile güzelce karıştırıp tavuk suyumuzu ekleyip güzelce özdeşmesini sağlayalım. Çorbamızın miktarına göre şehriyemizi ekleyip 5 dk. kaynatalım. Tabi tavuklarıda ekliyoruz. Kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyebiliriz. Nefis çorbamız hazırdır afiyet olsun..

FIRINDA KÖFTE PATETES YEMEĞİ

Gönderen Ayşegül zaman: 13:59 0 yorum


ETLİ SEBZE ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:58 0 yorum
Etli Sebze Çorbası

Bebekler için Sebze Çorbası
 
 
Nefis besleyici sebze çorbamız için dilediğiniz sebzeleri birarada kullanabilirsiniz. Et yerine kıyma ekleyebilirsiniz. Ben kemikli kuzu eti tercih ettim. Aynısı tavuklada yapılabilir. Sarı mercimek , bulgur, pirinç, nohut gibi bakliyatlarda eklenebilir. Tüm sebzeyi, eti ve mercimeği düdüklü tencerede 20 dk. pişirdim. Etleri kemiğinden ayırıp, hepsini blendırdan geçirdim. Diğer taraftan ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavurup 1 tatlı kaşığı kadar nane ekledim. Çorbamıza asıl lezzetini veren bu kısım ama dilenirse biraz yağ eklenerekte direk bebeğinize yedirebilirsiniz. Yavaşça karıştırarak etli sebzemizle buluşturdum. Kaynayınca çok koyu olursa sıcak su eklenebilir. Çorbalarımızın duru olmaması açısından her zaman başta az su kullanıyorum. Gerekirse sıcak su ile istediğim kıvama getiriyorum. Bebeğinizin yaşına göre tuz ekleyip ılınınca afiyetle bebeğimize yediriyoruz.

KABAK DOLMASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:58 0 yorum




KÖZ PATLICAN SALATASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:57 0 yorum


UN HELVASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:56 0 yorum



KAPYA BİBER DOLMASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:56 0 yorum

MERCİMEK ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:55 0 yorum
SARI MERCİMEK ÇORBASI 1 su b. sarı mercimek
1 soğan
1 havuç
1 Patates
2 çorba k. tereyağı
2 çorba k. un
sıvıyağ
tuz, nane
su

HAZIRLANIŞI:

Soğanı ince yarım ay şeklinde doğruyoruz ve tencerede sıvı yağ ile sotelemeye başlıyoruz. Dilediğiniz şekilde doğranmış havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Mercimeği yıkıyoruz ve patatesle birlikte tencereye ekliyoruz. Suyunu ve tuzunu ekleyip düdüklü tencerede 15 dk. kadar pişiriyoruz. Tereyağını ayrı bir tavaya ilave ediyoruz. Unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Soğuk suyla kıvamını açıyoruz. Haşlanmış mercimeği ve sebzelerin olduğu tencereye karıştırarak ekliyoruz.  Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Çorbamızı el blendırından geçiriyoruz.

Tereyağını bir tavada eritip nane ilave ediyoruz ve servis ederken çorbanın üzerine gezdiriyoruz.

KÖZ BİBER SALATASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:55 0 yorum


BÜRYAN

Gönderen Ayşegül zaman: 13:54 0 yorum

SÜTLAÇ

Gönderen Ayşegül zaman: 13:54 0 yorum


TAVUKLU SEBZE ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:53 0 yorum


 
Nefis besleyici sebze çorbamız için dilediğiniz sebzeleri birarada kullanabilirsiniz. Ben havuç, Pırasa ve Kereviz kullandım. Kereviz ve havucu güzelce rendenin iri tarafı ile rendeledim. Pırasayı incecik doğradım. Tüm sebzeyi, bir baget kadar tavuk etini düdüklü tencerede 20 dk. pişirdim. Etleri kemiğinden ayırıp, güzelce didikledim. Diğer taraftan ayrı bir tencerede 1,5 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavurup 1 su bardağı soğuk sütü karıştırarak ekledim. Kaynayınca karıştırarak etli sebzemizle buluşturdum. Sebze suyunun hepsini hemen eklemeyelim, kaynayınca çok koyu olursa sebze suyundan ekleyebiliriz. Üzerine bolca incecik doğranmış dere otu ile çorbamız hazırdır. Bebeğinizin yaşına göre tuz eklenebilir.

BEBEK KEKİ

Gönderen Ayşegül zaman: 13:52 0 yorum

YAYLA ÇORBASI

Gönderen Ayşegül zaman: 13:38 0 yorum
 
 
Oğlumun hayır diyemediği ağzını istekle açıp bir güzel yediği çorbası, bence çok besleyici. Ne zaman hasta olsa, diş çıkarsa, nazlı iştahsız halleri olsa hemen yaparım bu çorbayı oda severek yer, o mutlu ben mutlu :)
 


Malzemeler:
2 Yemek kaşığı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta
1 küçük kase Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
 Tuz
 Göz kararı Su


 Pirinci yıkayıp süzüyoruz. 2 su bardağı sıcak suda güzelce haşlıyoruz. Bir kase içerisine 1 yumurta, üzerine 1 yemek kaşığı un ilave ederek, çırpma teli ile bir güzel çırpıyoruz.. Üzerine 1 kase (3 tepeleme yemek kaşığı kadar) yoğurt ilave ediyoruz ve güzelce tekrar çırpıyoruz. Tencereden bir miktar su alıp, terbiye’ ye ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Terbiyeyi çorbaya ilave ederek karıştırıyoruz. Kaynayana kadar durmadan karıştırıyoruz yoksa çorbamız bize çok bozulur :)3 dk. kaynadıktan sonra tuzunu atıp altını kapatıyoruz. Bebeğim için koyu kıvamı tercih ediyorum 1 su bardağı daha su ekliyorum göz kararı. Tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım çorbamızın lezzetini ve kıvamı arttıracaktır. Tava içerisinde zeytinyağını hafif ısıtıyoruz asla yakmıyoruz üzerine kuru naneyi ekleyip çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.
 

Bebeğim Büyüyor Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea

Follow Us