DOĞUM SONRASI ÖDEM ATICI ÇAY

  

Doğum sonrası eve geldiğimde aynanın karşısına geçip kendime baktığımda inanamamıştım. Doğuma gittiğim sabah 82 kiloydum, eve geldiğimde 84.. Müthiş bir ödem vardı vücudumda. Bacaklarım ellerim yüzüm ve tabiki karnım kocamandı hala. Narkoz ve serumların etkisimiydi bilmiyorum ama çok üzmüştü bu durum beni. Aşağıda tarifini verdiğim bu harika çayı daha önceden zayıflama diyetlerimde kullanmıştım. Çoğumuzun bildiği ve çok etkili ödem atıcı bir çay. İçeriği açısından emziren anneler içinde herhangi bir sorun teşkil etmiyor bence. İçine rezene tohumu ve ısırganda ekleyerek hem sütümü arttırdım hemde ödemlerimi attım. 5 gün sonra 8 kilo gitmişti. Göbeğim baya bir inmişti. Tabi hafif bir korse giydim onunda etkisi oldu. Sezeryan sonrası oturup kalkarken yürürken çok rahat oldu. Çok sıkı bir korse değil bahsettiğim dikişsiz çamaşır kumaşı benzeri hafif toparlayıcı türden. Aqua' dan bulmuştum ben. Gelelim çayımızın tarifine ;

1 elma
1limon
1tane çubuk tarçın
5-6 tane karabiber
5-6 tane karanfil

1 tatlı kaşığı ısırgan otu

1 tatlı kaşığı rezene
1.5- 2 litre su.

1 elmayı ve 1 limonu iyice yıkayıp kabuk ve çekirdekleriyle birlikte 4'e bölüp bir tencereye alalım. Karanfil, kara biber ve çubuk tarçını suyumuzu ekleyelim. Elma ve limon iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Katacaksak son 5 dk. 1 tatlı kaşığı rezene ekleyelim altını kapattıktan sonrada ısırgan otunu atıp 5 dakika kadar demlendikten sonra süzüyoruz. Gün içinde ne aç ne çok tok olmadığımız zamanlarda bolca içip bitiriyoruz. Ödemlerim gidene kadar yaklaşık 5 gün bu şekilde yapıp içtim. Ve çok faydasını gördüm.  Sonraları' da içine kuru meyveler ekleyerek ( kayısı incir dut kurusu ve üzüm) şekersiz komposto şeklinde tükettim.

Sebzeli Bebek Köftesi

Yumuşacık lezzetli domates soslu sebzeli köftemizi 8. ayından beri ara ara yapıyorum her zaman severek yer miniğim. Bir miktar kıymaya yarım küçük patates yarım kabağı ve bir arpacık soğanı rendeleyip suyunu güzelce sıkarak bir yemek kaşığı yıkanmış suyu süzülmüş bulguru bir yumurtayı kıyılmış maydanoz tuz azıcık kimyon ve karabiberle güzelce yoğurup yuvarlak şekiller verdim. Değişik mevsim sebzeleriylede denenebilir. Sebzeleri önceden haşlayıp püre kıvamına getirip ekliyordum daha küçükken. Yumuşak köftelerimiz oluyor. Bir domatesi rendeleyip bir yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurdum. İsteğe bağlı nane eklenebilir. Bir su bardağı et suyu ekleyip kaynattım ve köfteleri ekledim. Altı kısık 20 dk. kadar pişirdim. Yumuşak yemesi kolay lezzetli köftemiz hazirdir. Ağzındaki bitmeden eliyle yine diye işaret ederek yedi oğlum denemenizi tavsiye ederim.

PRATİK TARHANA ÇORBASI

Basit lezzetli besleyici çorbamız tarhanamızın bitmesi sonucu uydurulmuştur ve oğlum çok severek yediği için paylaşmak istedim. Patates kabak fasulye gibi sebzelerle besin değeri arttırılabilir. Kıyma tavuk yada minik köfteler eklenebilir. Kemikli et suyunu da unutmamak lazım. İki yemek kasigi kavrulmuş unu (önceden topluca kavurup kavanozda dolapta saklıyorum kavurmasanıza olur ama böyle daha lezzetli oluyor. ) bir küçük kırmızı biber bir domates bir küçük arpacık soğanı rendeleyip iki yemek kaşığı yoğurtla güzelce çırpıp göz kararı soğuk suyumuzu ekleyip istersek bu aşamada kıymada ekliyoruz kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. 5 dk. Altını kısıp pişirip tuzunu ve bolca nane ekliyoruz. Yedirmeden önce zeytin yağı ekliyorum ben faydaları saymakla bitmiyor ve keyifle afiyetle bebeğimize yediriyoruz. 8. Ayımızdan beri doktorumuzun önerisiyle tarhanayı kıymalı ciğerli tavuklu balıklı sebzeli bebeğime veriyorum.

Ek Gıda Maceramız

Mantarlı Krep

Oğluma bu sabah mantarlı peynirli çok lezzetli bir omlet yaptım. Ağzının tadını biliyor minikler çok şükür severek yedi bitirdi. Günlerdir son azı dişlerinden dolayı iştahsızlığı tavan yapmıştı. Bizim için haftaya çok iyi bir başlangıç yaptık diyebilirim. İnşallah böyle gider. Basit omletimize gelince bir yumurta iki yek kaşığı kadar sütü bir tatlı kaşığı tam buğday unu ve rüşeym bir kibrit kutusu büyüklüğünde rendelenmiş beyaz peynir ekleyip çırptım. Unu ve peyniri eklemeyebilirsiniz ben doyurucu olsun diye ekliyorum peyniri yemediği için çareyi bu şekilde buldum. Dört adet mantarı ince ince dilimledim tavada az tereyağı ile pişirdim . Üzerine karisimimizi döküp önlü arkalı pişirdim. Ayni şekilde patatesli ve kabaklı omlette yapıyorum. Özellikle patatesli oğlumun favorisi. Rendelenmiş kaşarla harika oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun miniklere..

Sebzeli Balık Çorbası

 

Balık Çorbası
 

Haftada iki kez balık yedirmeye çalışıyorum oğluma. Bazen çorba olarak bazen buğuluma yada fırında pişirip sunuyorum küçük beye. Bu lezzetli vitaminli besleyici çorbayı ayrı bir seviyor miniğim. Yarım deniz levreğini güzelce yıkayıp bir tencereye aldım üzerine 3 su bardağı kadar su ekledim. Balık pişene kadar haşladım. Balığı kenara alıp etlerini sıyırıp kılçıklarını ayıkladım. Balığın kılçığını ve kafasını suya geri koyup tekrar 15.dk kadar haşladım. İstenirse bu aşama geçilebilir. Somon sardalya yada dil balığı kullanılabilir. Balık suyunun içine küp doğranmış patates havuç ve kabak ekleyip haşlayıp bir miktar balıkla blendırden geçirdim. Bir yemek kaşığı unu tereyağı ile hafif kavurup sebzeli balık suyuyla hızlıca karıştırarak buluşturdum. Un' da sebze suyuda çok sıcak olmamalı yoksa topaklanabilir. Kılçıkları oldukça dikkatli ayıklamalıyız gerekirse süzgeçten geçiriyorum.

**Koyu kıvamlı bir çorbaydı bizimki istenirse su eklenebilir.

EV YAPIMI KEK KURABİYESİ

Bebeklere Çocuklara Ev Yapımı Kurabiye

1 Yumurta,
125 gr. tereyağı oda sıcaklığında,
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı süt
Bir avuç kırılmış fındık içi
Vanilya ve Kabartma tozu
Alabildiği kadar tam buğday unu,
İstenirse kakao ve damla çikolata,

Öncelikle miniklerin çok seveceği içi kek yumuşaklığında dışı hafif sert çok lezzetli bir kurabiye olduğunu söylemeliyim. Üstelik ev yapımı katkısız ve sağlıklı malzemelerle yapılmış olması bizim için ayrı bir güzel. Ben uzun zamandır yapıyorum oğluşuma, bazen sütle bazen portakal suyuyla severek yiyor. Yapılışına gelince; Tüm malzeler kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur ve yuvarlar iri parçalar koparılıp yuvarlarınır ve elle inceltilir. 170 dereceli fırında 30 dk. kadar pişirilir. İstenirse kakao yada keçiboynuzutozu eklenebilir bir kısmına. Üzerlerine damla çikolata batırılabilir. Çok lezzetli oluyor fakat yerken eridiği için zor olabiliyor.

BEBE BİSKÜVİSİ - DÜĞME KURABİYE

 Bu harika bisküvi ve düğme kurabiyelerin tatları harika. Ağızda eriyen çıtır birer lezzet oldular. Sağlıklı içerikleri ile de miniklerimize içimiz rahat bir şekilde yedirebiliriz. Bebe bisküvisi ılık sütle bir araya gelince çabucak eriyip kıvam alıyor. Kahvaltı ve ara öğün için harika bir seçenek. Üstelik fazlaca yapıp uzun süre dolapta buzlukta saklanabilir. Her zaman elinizin altında bulunur. Tarifimize gelince;

DÜĞME KURABİYE - BEBE BİSKÜVİSİ

Malzemler;

1 yumurta,

125 gr. tereyağı oda sıcaklığında,

1 çay bardağı pekmez yada esmer şeker kullanılabilir,

1 çay bardağı sıvıyağ,

2 yemek kaşığı buğday nişastası,

2 yemek kaşığı yulaf unu (yoksa koymasanızda olur ama olursa muhteşem oluyor),

Alabildiği kadar un, bir çay kaşığı vanilya 2 çay kaşığı kadar karbonat yada kabartma tozu,

Tüm malzemeyi kulak memesi yumuşaklığında yoğurup yarım cm. kadar merdaneyle açıp istediğimiz şekilleri kalıpla vs.verelim. Ben düğme şeklini çay bardağı ile kesip, daha küçük bir kapakla hafif iz yaptım. Mikser çubuklarıyla delikleri oluşturdum. Gülen kurabiyeleride kalıpla çiçek şeklinde yapıp göz ve gülen ağız şekli yaptım az bişey hamura kakao ekleyip gözleri ve ağızları yaptım. 170 dereceli fırında 25. dk. kadar pişirdim. Tabi süre fırına göre değişebilir. Kontrol etmekte fayda var. Çok pişmeyecek hafif pembeleşmesi yeterli ince oldukları için fazla pişerse çok kuru olur.